Ayvalı Kuzu Güveç
MALZEMELER
1 kg. kuzu eti – iri kuşbaşı
1 yemek kaşığı un
20 – 25 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tutam tane kişniş
1 – 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz / Karabiber
4 su bardağı sıcak su
2 adet defne yaprağı
Üzeri için;
2 – 3 adet ayva
Arda’nın Mutfağı’nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda’nın dokunuşları! Arda’nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
