İmam Bayıldı
MALZEMELER
Kızartmak için;
6 adet patlıcan – büyük boy
Zeytinyağı
İç harcı için;
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 orta boy soğan
10-12 diş sarımsak
3 adet sivri biber
3 tutam tuz
3 tutam karabiber
3 adet domates
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 demet maydanoz
Üzeri için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 yemek kaşığı su
Arda’nın Mutfağı’nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda’nın dokunuşları! Arda’nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
