MALZEMELER:
1 kg yeni dünya
Yarım kg zırh kıyması
YAPILIŞI:
Yeni dünyalar ortadan ikiye ayrılıp çekirdekleri çıkartılır. Zırh kıyması yoğurulup köfteler yuvarlanır. Yenidünya köfte sıralaması ile malzemeler şişlere saplanır. Mangalda kızartılır.
Yeni Dünya Kebabı
30.05.2014 Cuma 10:28 (Güncellendi: 15.08.2026 - 10:41)
Gaziantep’in yöresel tatlarından Yeni Dünya Kebabı, Mutfağım programında…
MALZEMELER:
1 kg yeni dünya
Yarım kg zırh kıyması